說到燒烤,就是我學生時期最美好的記憶,總是喜歡大夥在打工下班的時刻好好地品嚐,關於氣氛與美食。
大口吃肉大口喝酒就覺得人生不虛此行 (哈哈哈 哪門子的想法
剛好跟好朋友大白在討論要吃甚麼,我就說真的好久沒吃燒烤(一方面怕胖,胖起來要人命!~~一方面也覺得負擔比較大,對於上30歲的人來說 哈哈)
美食圈的朋友推薦了這間-蘆洲新品牌"牙打燒烤",說是吃到飽‧食材很新鮮,離蘆洲站走路5-10分鐘。
雖然離家很遠但是捷運可以到的地方,愛吃鬼的我們還是會衝去啊!!(然後還有接下來的母親節活動,也很兇!)
大概走了800公尺就在騎樓下看到這間招牌新穎的燒烤店
喜歡它的裝潢是黑底,陪襯上食材攝影的彩色相當能呈現整家店想要傳達給客人的心情。
"新鮮‧大方‧明亮‧不同於傳統連鎖燒烤店"
進門看到的是不同於舊式燒烤店,昏暗氣氛改為木質明亮的環境。
才知道這間店是幾個好朋友為了創業的夢想,特地辭去原本的工作,花了無數時間設計自己的品牌風格,想給大家不同的美食饗宴。
店內大概有25坪以上是長型的空間,用LED軌道燈照明,每個桌上也有可以照亮食材的裝置,很特別(食材看起來也真的比較好吃又新鮮的感覺,重點是適合網美拍假掰照阿)
喜歡這種歐風的椅子,連桌腳都很可愛,店家也真的很勇敢,不怕弄髒ㄟ
今天我們是做到最裡面的位子,桌上卻沒有任何燒烤的爐子,以為是傳統的那種直接裝置在桌裡。
結果送來是日本獨立式的爐火,老闆說是因為勘入式的燒烤爐,管線在下面,壞掉也難清理。
接著就去拿點醬料小菜
飲料區很乾淨,特別的地方還有"泰國奶茶",讓我好奇地問店家,是不是很喜歡泰國 哈哈 真的不錯喝
不是那種粉味很重的續杯飲料,感覺連飲品品牌都有特別挑過。
朋友大白則說油切無糖茶很順口又解膩,不會苦,所以我們都倒了一杯。
醬料去就是該有的都有,然後很乾淨,店員都很注意小細節,會不斷巡環境。
最不一樣的是提供紅燒牛肉湯,以為只有清湯結果內容還真的有小厚切牛肉塊配上紅白蘿蔔好喝
先來點第一輪(我們是吃豪華版599元的,食材選擇更多),只要有讚字號的我都點一輪,好沒想法喔!!哈哈
誰叫我們都有選擇有障礙~~~~
然後開幕慶還有送二選一的:蝦子或無骨牛小排
上來我整個傻眼,招待就吃不完了.....
蝦子超新鮮很透明,照光下還可以看到內部,煮熟的蝦尾巴可以直接剝出來代表很新鮮阿
店家也真的很有誠意阿,喜歡海鮮的開幕時間也一定要趕快來!!~
來了來了,第一輪!!!!
把蝦子吃完後覺得已飽五分,來了大肉片,其中燻雞培根跟七里香好好吃
七里香還點了兩次!!烤起來超酥脆的!!有點油脂好香
點了上肩莎朗用剪刀剪開後切口感五分熟,CHOICE等級牛肉,果然濃醇香!!
雞腿排超厚實的,要先煎兩面再慢慢剪開。由於我們不太會燒烤,途中店家還不斷的關心我們食用狀況,還有換了大概五次鐵網吧(到底有多不會烤哈哈
陸續再點了小點,手工泡菜也很有味道,大腸好吃。食材方面都非常的新鮮。
點了美生菜包肉解膩,還有幾道生菜沙拉也可以持續點。
反正吃到飽就是要瘋狂吃平常吃不到的東西才開心又划算阿
烤網是白鐵質地所以店員直接徒手換網子,整個嚇到我們!
結果說是四周有防熱裝置,有避免客人撞到。
肚子實在太小了,吃了兩輪半就停戰了◎哈哈休息一下吃甜點囉~~~~
甜點是另一張單子,裡面共有四種,我們討論下決定各來一串!!
其中很特別的是地瓜麻糬,外面是裹粉裡面是飽滿麻糬加上煉乳超級好吃。
重點是他們家的煉乳不甜!!!沾起來超美味der~~~~
大白問了店員年糕最佳吃法,於是店家就服務我們,先是把年糕加煉乳加上花生粉 可以拿起來微烤一下~挖 口感也真的是美賣!!
兩個人吃這樣剛剛好還可以去吃冰~
他們家的冰淇淋絕對要推薦!!
是莫凡比旗下的品牌泰國的冰淇淋,超 極 特 別!
有六種口味,每種都要試試看,其中我很喜歡白玉荔枝跟芒果騷莎,口味解膩又不會太甜,
第一次吃到燒烤店配合的冰淇淋是泰國的,也沒想到吃一口驚豔~~
飽餐一段實在是非常美妙的夜晚
有好友‧好久沒吃的燒烤美食‧乾淨的食蔡‧寬敞的空間‧貼心的桌邊服務‧即可犒賞一整天的疲勞感~
三五好友好去處,加上接下來還有母親節活動也實在很可以來。
(其中的黃色名片乍看下很像是乾杯的廠商,哈哈會讓我誤會有啤酒暢飲阿!~)
【牙打燒肉-蘆洲店】
營業時間 12:00~23:00(每日)
訂位專線 02 8281 6000
餐廳地址 新北市蘆洲區長榮路450號1樓(蘆洲捷運站出口走路10分鐘內到)
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